農業生産法人有限会社ファーマー

乾燥ゴーヤチップを作ります。いつもなら天日干しでいけるのにこの天候では電気の力を借ります。

能登ひかりもうすぐ収穫です。

先日の豪雨はすごい災害をもたらしましたね。　　お見舞い申し上げます。 只々　テレビの情報に見入っているばかりです。 今日　秋の新米用紙袋が届きました。　運送車は広島県から来てくれてます。 「広島　大丈夫でしたか？」 「大丈夫じゃないよーーー　　広島は大変な事になってるよーーー」と苦笑い。ホントだよね大丈夫のはずがないよね。　　そんな中仕事優先で運んできてくれて　感謝します。 大変な時に出荷してくれてありがとうございます。　大切に使わせてもらいます。

お盆を兼ねた　夏休みも　終わりました。　天候が悪く　スッキリしないお盆でしたが無事終了。 明日から　お仕事に専念できるかな？　雨上がりの伸びた草もとっても気になるが　もっと気になるのが　娘の夏休みの宿題・・・　まだ終わりません。　気にしているのは私だけかもしれないが　本人は元気に楽しい夏休みを過ごしているようです。

昨日から雨が降ったり　やんだり。　　今朝も受託作業の「一斉防除」にお出かけしたが　雨で待機。カバーをかけたまま雨が上がるか・・・このまま中止か・・・ 期待通り　青空出てきました。 それ見て　「少しでも。」と再び防除に飛んでいきました。

多分　「初めまして」だと思う。　原木椎茸を乾燥、製粉、パック詰めした　　いわゆる「ダシ」です。　　あっさり系の塩分が全く入っていないただの椎茸粉です。この時期素麺のお出しの一つに入れると美味しい。　　　　　　本日おおぞら村輪島店にすこし並べさせてもらいました。　数量が限定されているので　注文は賜れないのが残念ですが、、、もし輪島店へ行かれることがあれば宜しくおねがい致します。 （おおぞら穴水店にも後日並べさせて頂く予定です）

暑い中　着々と進んでいます　丸太小屋。梅雨も明け気温も上昇。　何をするにも体力勝負。　　がんばっています。

  週末に頂いた　サザエ　シタダメ　　シタダメは小さいので　待ち針でくりぬく。　これが娘は初めてで面白い。食べるのを忘れて　クリクリ 🙄 鮎は能登町の祭りでおよばれ。　外は35度近い高温。の中家の中で炭火焼き。　写真をとってすぐに退室。無理。　　でも見た目は最高のごちそう。

ホームページがリニューアルオープンしました。 何か変わった事が起きる訳ではありませんが、「志」はHPに負けないほど　心機一転リニーアルしていきたいです。 今後とも宜しくお願い致します。

スズメバチが我が家の軒下に堂々と巣を作り日に日に大きくなっていき「もう限外」と昨夜蜂が眠った頃に退治しました。 この子たちがみんな成長して飛び回ってしまうかと思ったらぞっとします。 これで安心。