農業生産法人有限会社ファーマー

気が付けばひと月も更新していなかった。　何をしていたか分からないほど忙しかった。 そして田植が始まった。例年よりかなり早いが　人の先から　人の後まで・・・が例年だと思えばこんなもんか。 田植の楽しい風景なんぞご覧ください。 初日なんで葉の出具合　取具合等々の調整も確認しながらやっていたが　途中爪の具合がよくなく欠カブ。調整ついでに補植も自分で。 この先長い戦いになるわ。

今朝　起きてびっくり。なんと外が真っ白！　予報では「雪が降る所も、、、」なんて言ってたが　まさかここだなんて。 昨日は　「初種蒔」いわいる　「播種」でした。そして今日は山の原木椎茸を収穫に朝一に行くつもりでしたが、、、 只今8時。　お日様ピカピカ。まぶしい日差しです。

サクラの蕾も目立ってきている　能登には原木椎茸　のと115の最盛期が再び。　先日の雨が恵みとなりました。 祭日返上で　収穫作業。 そこで　なんとかわいらしい　一列にきちんと並んでいる　椎茸の子供達。 ついでに　夕方　お米を買いに来た知人（笑）　自慢げに新車できたので　記念写真。 良いですね～～～。    

春の天候は落ち着かないまま　「原木椎茸　のと115」最盛期に向かいます。　本日は　こんな感じで、、、力作です。 石油ストーブの上に　ホイル包みのまま　ほっぽって一品出来上り。　素材を生かして、、なんて言い訳しながら今日も美味しいご飯のお供です。

今日は　先日に続き　「ハウスの掛け替え作業」　　天候に左右される作業で　本日決行。 インターンシップ農業体験さん2名の助っ人もあって　スムーズな進行です。

春になり道端にはふきのとうが目立ちます。そして杉花粉も最高飛んでます。春はは良いことばかりではないようです。

今日は春菊を出しに　産直　「おおぞら村　穴水店」に走ります。ついでに乾燥椎茸も。今が旬の生椎茸もいいけれど　意外と人気の乾燥椎茸「どんこ」さん。春菊は生物で数も少ないが　乾燥椎茸にはまだ　数量に余裕あります。一袋1200円Fax受付しています。

原木栽培のと115 27年取りの乾燥椎茸。　肉厚どんこ椎茸の香と風味が詰まっています。 100ｇ入り　1200円（税、送料別）　ご購入希望の方は　faxで。0768-42-1159有限会社　ファーマーまで。  

今日は中島のカキでBBQ。。。雪の中！と思ったが♪倉庫の中でやってます

本日能登空港隣で講習受けてました。 さす輪島三井雪に覆われてます。。キレイ