農業生産法人有限会社ファーマー

暑い中　着々と進んでいます　丸太小屋。梅雨も明け気温も上昇。　何をするにも体力勝負。　　がんばっています。

  週末に頂いた　サザエ　シタダメ　　シタダメは小さいので　待ち針でくりぬく。　これが娘は初めてで面白い。食べるのを忘れて　クリクリ 🙄 鮎は能登町の祭りでおよばれ。　外は35度近い高温。の中家の中で炭火焼き。　写真をとってすぐに退室。無理。　　でも見た目は最高のごちそう。

ホームページがリニューアルオープンしました。 何か変わった事が起きる訳ではありませんが、「志」はHPに負けないほど　心機一転リニーアルしていきたいです。 今後とも宜しくお願い致します。

スズメバチが我が家の軒下に堂々と巣を作り日に日に大きくなっていき「もう限外」と昨夜蜂が眠った頃に退治しました。 この子たちがみんな成長して飛び回ってしまうかと思ったらぞっとします。 これで安心。  

農機具が入る小屋がなくいつもあっち、こっちに移動させては何とか作業してきたがもう限界にもなって　いよいよ　丸太小屋を建てます。 材木も分けてもらい自分たちで皮むきからやりました。 台風8号の影響でかなりの高温多湿の中でがんばりました。 私もいくつも手に水膨れが出来て痛かった。

今日は　おおぞら村穴水店に「米粉」を置かせてもらいました。 団子や　和菓子等にも使えて便利です。 私は　から揚げにも使い　余った粉は少しのお水で練って団子にしてお味噌汁に中に。 最後まで使い切ります。  

久しぶりの　能登の雨 各地では被害も出ている雨 均等に降ってくれればいいのに。

原木乾燥椎茸の小袋商品が出来ました。 まだまだ店頭に並ぶ事は先だけど　「おおぞら村」には出させて頂いてます。 今度　店先での写真を載せますね。

原木椎茸植菌最盛期、、のはずなんですが余り進んでいません。常に何かが不足します。 原木であったり　菌であったり　人手の時も、、、でも揃った時には凄い早さでこなすお兄ちゃん達。 今日はそれぞれの研修に出かけ作業はお休み。明日は又一気にこなす予定です。頼もしい

朝から　どんどん降ってます。見る見る真っ白。 空はまなり色。 事務所の向の家の前にちょっと綺麗に積っていたから1枚撮ってきました。