農業生産法人有限会社ファーマー

長い間ブログを休んでいる間に　ハウスに育てていた苗は　田んぼに出て　すっかり大きくなって
リッパでしょ。

今は難問の「溝切り作業」　　これが又　たいそい！！　　　　
バイクが細くなったような　機械で　一本一本切って行く。　　暑さと時間との戦い。
乗用を出そうか？？と迷っているが　やはり確実性を重視して　こんな感じでやってます。

この作業によって　今後の水管理が随分と楽になります。　　機械での切りっぱなしをちゃんと繋ぐのが私の役割。　　水の通り道を作ってあげる。　　綺麗でしょ。
仕上がってみると　これが又　綺麗。　　　でもこのままの状態でいる事は　まずないでしょう。
さぁ　　日焼け対策も完了したし　　今日も頑張っていってきます。

昨日の朝　起きてびっくり！　3月も下旬だと言うのに　雪がどっかん＞＞　　　朝日も出てきてちょっと綺麗だった。
でも今時の雪で　日中はすぐに溶けてしまう。
夕方にはこの通り　すっかり　春に戻ってしまいました。

そして　今朝　娘が珍しく　早起きして　がんばって　「犬の散歩」　に出ました。
　　　　　（又　雪が降るかも。。。）
お土産に　ふきのとうを持ってきてくれました。　　　立派なふきのとうでしょ！！

昨日は　「門前そばの市」　開催日。　
天候にも恵まれ　大盛況！！！
ファーマーとしても　餅つきで参加。　　普段は　釜や鍬を持つ手を　杵に変えて
「ペッタン　ペッタン・・・」　　あんこにきな粉のお餅を即販売。
その他　農家直売の新鮮野菜。
お客さんとの　対面ふれあい販売。　　良いもんですね。
準備、段取りは大変だったけど　お餅を嬉しそうに買って行ったお客さんを見ていると
そんな事も忘れます。　
　　

寒波　寒波　の冬も終わるのか　犬の散歩道に　「ねこやなぎ」を発見。
川の中で流れに耐えるように　頭を上げていました。
そろそろ「うめ」も開花するかも・・・　の前につぼみが見えない。
でも確実に　奥能登にも春が近いのは間違いないです。
ゆっくり　犬と散歩してブログを書くのも今の内かな？

これは　去年の秋に処理が出来なかった　モミ殻　「ニカ」です。
あまりの量と　めんどくさい事は　後回し・・・の仕事の挙句です。
本物の富士さんは　頭から雪をかぶっているけど、我が家の富士さんは　頭から解けます。
こうやって　写真をブログに乗せたなんて　旦那はきっと怒るかも。。。。

外は昨夜からの雪でとっても寒いです。　　
それでもハウスの中は　椎茸が少しずつ　大きくなっています。
ちょっといいかな？って子には　もっと大きく立派になるように　袋を一個づつ掛けてやります。
それでも　能登の新ブランド　　「能登てまり」はなかなかできません。
出来ないから　ブランドなのかな？

あの大雪も　やっと峠を越えたようで　本日は青空が見えていました。　
近所の雪かき応援を終えて　旦那が「ついでや」と　家の前を除雪。
蔵の屋根雪も落ちてしまい　安心！とばかりに娘も出てきて大騒ぎ。
わざわざ積み上げる者と　よじ登る者。　　見ているだけでも寒いので後は旦那に任せて家の中へ
このまま　溶けてしまったらいいのになぁ～・・・

今年も大雪の中　無事「ふきのとう祭り」出来ました。　　とは言うのもも嫁の私には　伝統の意味もよく理解できず・・・　　ましてや　この祭りは「男の祭り」で　お宮での準備、段取りずべてが男の仕事。　普段は上げ膳末膳のお父さん達も　この時は　お椀や箸を並べます。　
この祭りで欠かせないのが　フキノトウ・唐牛蒡。　どちらも　鷹の爪で味噌を和えた真っ赤な味噌を塗りつけて頂きます。　　これがとっても御馳走なんです。

今日から又「大雪です」とテレビで言っていた通り　降り始めました。
昨日の天気で　随分雪が解けたなぁ～・・・と思っていたのに又積った。
外に出るのも嫌だったので　事務所の前から一枚！！
それでも　時々お日様が出てきます。　　　　やっぱ　お日様はいいわ。。。